Рецепт солянки с колбасой, который можно приготовить из остатков нарезок. В бульоне из картофеля и зеленого лука добавляем маринованные огурцы, лимон, копчености и колбаски. Заправку из лука, моркови, огурцов и томатной пасты пассируем на сковороде и добавляем к бульону. Солянку солим, перчим и при необходимости добавляем сахар. Готово!